En Xalapa, promueven comida saludable por mejor desarrollo y calidad de vida

La alimentación saludable favorece el desarrollo integral de la niñez y la juventud, así como la mejor calidad de vida de las personas adultas, y ahora se impulsa con más fuerza por indicación de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, expuso la directora de Salud municipal de Xalapa, Olga Alarcón Ricárdez.

En el palacio municipal de Xalapa se realizó una Jornada de Comida Saludable, ya que se busca difundir los beneficios de la alimentación sana.

La directora de Salud de Xalapa destacó que  que esta actividad organizada por la dependencia a su cargo, se realiza en el marco del Día Mundial de la Salud y como parte de la indicación presidencial de llevar talleres de sana alimentación a planteles educativos de distintos niveles.

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En este contexto, el regidor Martín Victoriano Espinoza Roldán destacó que la salud comienza en casa, en la mesa de las familias y los buenos hábitos.

Ahora, dijo, más que nunca, se requiere sumar esfuerzos con la comunidad para impulsar una cultura del bienestar basada en la prevención, la educación, la responsabilidad y la buena alimentación.

Todo esto, dijo, genera entornos saludables que mejoran la calidad de vida y garantizan un mejor futuro para las próximas generaciones.

Como parte de la jornada, se impartió el taller "Lonchera saludable", mediante el que se brindó a las y los asistentes información para preparar recetas económicas y nutritivas como hot cakes con espinacas, ensalada de quinoa y banderillas de frutas.