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Apicultores del norte de Veracruz señalan que las altas temperaturas y la sequía han generado una disminución en la producción de miel y a su vez su encarecimiento.
Erasmo Hernández Rodríguez y Linda Elizabeth Salazar Vicencio del apiario "Las Lindas" son de los pocos productores de miel en esta región.
Destacan que en los últimos cinco años la producción ha disminuido considerablemente a la par de las condiciones de climas extremos como el calor que en esta zona es de hasta más de cuarenta grados centígrados.
"Pues ahorita la situación en en el campo en general está muy difícil nos faltan mucho las lluvias cuando no hay lluvias los árboles no dan suficiente néctar y por tanto la producción de miel se aminora...la producción ha bajado mucho debido al dichoso cambio climático, es real, este realmente el clima está cambiando mucho y eso pues repercute en la producción de miel", expresó Erasmo.
Destacan que es necesario aplicar medidas para ayudar al medio ambiente y favorecer a este sector productivo.
"Sobre todo no talando árboles, necesitamos que las nuevas generaciones empiecen a trasplantar o a plantar arbolitos que sean comestibles, igual pueden ser para sombra porque este hace falta mucho eso", comentó Linda.
Agregaron que en esta zona es del néctar de la flor de los naranjos de donde más se extrae este producto pero se han tenido dificultades con temperaturas que alcanzan los cuarenta grados centígrados en esta temporada.