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TIEMPO EN LA REGIÓN
14 de junio del 2025
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Estado

¿Cuál es el mejor platillo de Veracruz, según la inteligencia artificial?

La gastronomía veracruzana es una de las más ricas y únicas de México, conoce qué platillo está en el no.1, según la IA.

| 2025-06-14 | Julia Castro
¿Cuál es el mejor platillo de Veracruz,  según la inteligencia artificial?
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Veracruz tiene una gran y diversa gastronomía en todos sus municipios, desde las picaditas, los camarones al coco veracruzanos hasta el arroz a la tumbada, sin embargo hay un platillo que supera a los demás, entérate  cuál es, según la inteligencia artificial (IA).

Con el análisis de miles de datos, comentarios y opiniones, la IA puede ayudar a darte una opinión sobre el mejor platillo en Veracruz. Y es que elegir entre tantas ricas y variadas opciones que ofrece la gastronomía puede ser complicado. 

Este es el mejor platillo veracruzano, según la IA

La gastronomía de Veracruz, tiene influencias de varias culturas, entre ellas la indígena, africana y española, y de acuerdo con la IA, este es el platillo que más representa a la entidad: 

El Huachinango a la Veracruzana

Este platillo es el mejor según la IA, ya que es uno icónico del estado, reconocido incluso a nivel internacional. Lo mejor es que combina el sabor del pescado fresco del Golfo con ingredientes mediterráneos como jitomate, aceitunas, alcaparras y hierbas, reflejando la fusión cultural de la región.

Este rico platillo, es típico del puerto de Veracruz y se sirve en celebraciones importantes. Estos platillos son: 

  1. Arroz a la tumbada-Un arroz caldoso con mariscos, similar a la paella, tradicional en zonas costeras.
  2. Zacahuil- Tamal gigante típico de la Huasteca veracruzana.
  3. Mole de Xico- Un mole espeso y dulce del pueblo mágico de Xico, hecho con más de 30 ingredientes.
  4. Picadas y gorditas -Antojitos populares en todo el estado, con salsa, queso y carne.
  5. Chilpachole de jaiba- Un caldo espeso y picoso, ideal para los días fríos o para curar la cruda.
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